お知らせ | 栃木県栃木市で韓国料理をお探しなら韓国家庭料理　隠憐舗へお越しください

NEWS

お知らせ

kakurenbo_tochigi

2024.11月30日(土)

本日の夜営業は予約にてほぼ満席となっております🙏
17:00-18:30の時間帯でご案内できるお席がございますので来店希望のお客様は本日に限っては予めご予約されてご来店ください🙇
(同一グループ最大8名様まで可)

せっかくお越しくださってお席をご用意できないのは申し訳ないので11月30日夜来店ご希望のお客様は必ず事前にご予約(空席確認)をお願いいたします🤲

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【2024.12月】
営業予定です。

木曜日以外の休みは🎌

11日(水)
30日(月)
31日(火)

年明けは
1月4日(土)から営業いたします😊

早いもので今年も残すところ
あと僅かとなってまいりました💦

12月も何卒よろしくお願いいたします🤲

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チーズタッカルビ🧀 期間限定販売の

チーズタッカルビ🧀
期間限定販売のお知らせ

今年もやります🧀
12月からチーズタッカルビの販売を
行う予定でしたが、
この数日間でチーズタッカルビの
問い合わせが6件あったので、
これは急がないと💦
と思いまして、急遽、予定前倒しで
準備しました🧀
そして整いました🫡

明日、11月19日より販売開始します✨

チーズタッカルビは
夜のみ販売いたしますので
予めご了承ください🙏

また、料理提供が平時で20分要します🕰️
予めご予約いただけると提供がスムーズです✨

そして今年はなんと‼️
チーズタッカルビ【マイルド】
も販売いたします✨
辛いのが苦手な方も美味しく楽しく召し上がれます✨
今まで辛くて食べられなかったお子様達も☺️
チーズタッカルビデビューができそうですね✨🧀✨

本日食べました、チーズタッカルビ、
やはり美味しいですね😋🧀
青森にんにくを使用した隠憐舗の
極上のチーズタッカルビ🧀
是非ご賞味ください☺️

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【白キクラゲ】

本日よりケーブルTV✨
栃木版の「う・ら・ら」で
当店が放送されております📺

スマホからでもご視聴いただけますので是非☺️
⬇️うらら専用サイト⬇️
http://ulala-tv.jp/

ケーブル放送でご覧になられた方は
視聴者特典のテロップが表示されたかと
思いますが、web経由でご覧くださった場合は
視聴者特典に関する表示がありません🙏

視聴者特典は、今の季節におすすめの

「白キクラゲ」無料トッピング

です🍄‍🟫

中医薬膳学視点で見た白キクラゲの働きは、
「滋陰潤肺」
「養胃生津」
臓腑に潤いを与えてくれる食材と記されております。
肺が乾燥しやすい季節ですので是非✨

栄養学視点で見ると主な栄養素は、
「食物繊維」
「ビタミンD」
「鉄分」
「カルシウム」
が挙げられます✨
整腸作用や免疫機能増強など期待できそうです💪

雑学ですが、
楊貴妃が好んで食していたらしいです👀

肌に潤いとハリが……と仰る方もいるようですね☺️
身体の中から潤い、結果、体表にも潤いが生じる、
そんなイメージでしょうか✨

日常において「白キクラゲ」を食べる機会は
あまり無いのではないでしょうか？
この機会に是非、隠憐舗で白キクラゲを
みんなで食べましょう😋
注文時、
視聴者特典にチェックをお忘れなく😊
特典期間は本日から2週間です✨
期間中、何度でもどうぞ😆

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来週10月28日(月)からケーブルテレビさんの

「見て！聞いて！得する！TV う・ら・ら」

にて当店を1週間放送してくださいます📺

パソコン、スマホからも視聴できますので
是非ご覧ください😆

視聴者特典もございます✨

平成26年、令和元年に続いて今回で3回目の
出演となりましたが、慣れないものですね😅
やはり自分は喋るのが上手くないので、
言いたいことの半分でも伝えられていたら良いなと
思っておりますが、果たして…☺️

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【隠憐舗の魅力】当店はできるだけ

【隠憐舗の魅力】

当店はできるだけ食品添加物を避けたい、
できるだけ調味料の使用量を減らしたい、
そんな想いから厳選素材を使用しております✨
素材から旨味を最大限に引き出すことで調味料を減らし、
身体への負荷を減らせるよう意識した
料理提供を行っております。
1日5g削減し続けると、
1年(365日)で1825g削減😨
自分の身体にそれだけの調味料が
入らなかったと想像するだけで、
なんだか健康になった気がしませんか？😆

唐辛子は韓国英陽産「ビッカルチャン」🌶️✨
芳醇な風味✨
味わい深いコク✨
心地よい辛さ✨
を料理に加えてくれる最高級唐辛子です🌶️✨

にんにくは青森県産「福地ホワイト六片」🧄
料理に甘味、香り、旨味を加えてくれます👍

塩は天然塩🧂
砂糖は主に甜菜糖を使用✨

キムチは店主厳選、三輝さんのキムチを使用✨
長年に渡り、安定した最高のキムチを
提供してくださっております🤲
私は三輝さんのキムチは様々な角度から見て
日本一だと思っております✨
隠憐舗のビビンバがなぜこんなにも美味しいのか、
それは50%はこの厳選キムチのおかげです😊

チーズ🧀はスンドゥブ用、ビビンバ用を
合わせると100種以上、厳選に厳選を重ね、
最終的に辿り着いたものを使用しております🧀

豚肉は「とちぎゆめポーク」を使用しております。
飼料にこだわっており、脂身に臭みがなく
旨味と甘味を堪能できます✨

牛筋は熊本県産の「あか牛」と「黒毛和牛」の
ブレンドを使用しております。
一日煮込んだ牛筋は絶品です😋

するめいかは「北三陸産」(青森〜岩手)のものを
使用しております。
現在するめいかの価格高騰が止まりません😅
✨スルメイカは高級海産物になっております✨

当店店主は味はもちろんの事、
栄養学視点、
中医薬膳学視点、
その他健康情報学視点、
様々な角度から「食」に対して向き合っております✍️

様々などんな角度から見ても
私達の身体は「食べたもの」から
構成されることは間違いないようです😋

隠憐舗は皆様に胸を張って、
店主視点で見た「良い食べ物」✨
それは店主が毎日でも食べたい物✨
だけを提供しております🍲
(お酒等一部飲料は除く😅)

『食べる事、それは生きる事』

今後も食に関する様々な情報が出てくると思います。
アンテナを張り、最新情報を常にアップデートし、
食の最前線を突き進めるよう、
引き続き頑張って参ります🙇

皆様が日々、笑顔で健康に過ごせますように✨💐✨

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テイクアウト注文は時間に余裕を持って
ご注文いただけると嬉しいです☺️
ご注文は営業時間外でも
随時お受けしております✍️

注文はLINEからしていただけると
非常に助かります🙏
お名前、希望受取日時、注文内容を
送ってくださり、隠憐舗から
返信がくれば注文完了です✨

もちろん電話📱からもお受けできます👍
しかしピークタイムや手の離せない仕込み中は
電話に出られない場合がございますので
ご了承ください🙇

直接来店されて注文することも可能ですが、
状況により商品お渡しまでに多大な時間が
かかる場合がございますので
お勧めはできません🙏

一つ一つ、心(魂)を込めてお作りします✨

隠憐舗の料理がこれからも
たくさんの食卓を彩りますように✨💐✨

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Instagramをご覧くださり、
誠にありがとうございます😊

当店の予約についてご説明させていただきます✍️

席予約は現在、
『夜営業の時間帯のみ』
承っております🪑

※月火水金の夜営業は18:00-21:00(L.O20:10)
※土日祝日の夜営業は17:00-21:00(L.O20:10)

昼営業の時間帯は席予約は承っておりません🙇

ですが、
昼には仕事休憩を利用して
ご来店くださるお客様も
多くいらっしゃいます🕰️

休憩時間を利用して来店されて席が無く😨
貴重な休憩時間を奪ってしまい😰
最悪昼ご飯抜きになってしまった😱
そういったリスクを回避する為、
特例措置で✨

『事前に料理注文をしていただく事』
で予約を承っております✨

来店されたらすぐに料理提供出来るように
段取りいたします🌶️

隠憐舗の美味しい料理を食べて、
午後の活力になれば💪✨
そんな想いで昼予約を
特例的意味合いで承っております✍️

今まで時間的制約があり昼来店を
諦めていらっしゃったお客様、
是非一度事前注文の予約を活用してみてください✨
きっとスムーズでスマートな
昼時間を過ごせることでしょう⏳

※昼営業は11:00-15:00(L.O14:10)

ご予約はできる限り
LINEからお願いしております🙇
InstagramのDMからも承れますが、
営業中は気付かない場合が多々ありますので、
当日予約の場合はLINEからお願いいたします🙏

電話からでも承れますが、
最少人員にて営業しておりますので、
電話に出られない事が多々ございます🙇

隠憐舗の第一優先は、
店内でお待ちのお客様に、
できるだけ早く、
できるだけ最良の状態で
料理を提供する事です✨🍲✨

そうしますと、
どうしても多くの注文が入っている時は
電話に出る事ができません🙏

何度も電話をかけ直していただくのは
大変申し訳ないので、
できればLINEから問い合わせ
いただけると幸甚に存じます🙏

何卒よろしくお願い申し上げます🤲

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【2024.11月営業予定】
11月の営業予定です。
木曜日以外では
5日(火)
6日(水)
にお休み頂きます🙏
11月も何卒よろしくお願いいたします🙇
皆様のご来店、心よりお待ちしております✨

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店舗南側の駐車場(7台)は契約終了に伴い、本日(10月1日)よりご利用できませんのでご注意ください‼️
店舗前、又は店舗裏の駐車場をご利用くださいますようお願い申し上げます🙇
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9月30日(月)の夜営業はお休みさせてい

9月30日(月)の夜営業はお休みさせていただきます。
ラストオーダーは13:30とさせていただきますのでよろしくお願いいたします🙇
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2024.10月営業予定です🗓️
木曜日以外では16日(水)にお休み頂きます🎌
よろしくお願い致します🙇

急ですが、来週9月30日(月)の夜営業はお休みさせていただきます🙇
当日の午後はマスメディアの取材撮影が入る関係で、若干営業時間を短縮する可能性がございますので予めご了承ください🙇

9月30日(月)営業時間(予定)
11:00-14:00(L.O13:30)

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🗓️2024.9月営業予定です🗓️

木曜日以外のお休みが、
14日(土)
18日(水)
を予定しております。
また、21日(土)は昼のみ営業いたします。
9月も何卒よろしくお願いいたします🤲

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【価格改定のお知らせ】店内告知の

【価格改定のお知らせ】

店内告知の通り、8月9日より一部商品の価格改定をさせていただきます。お客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫びいたしますとともに、今後も変わらぬご愛顧賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

※価格改定以外の変更事項を下記に挙げさせていただきます。

①基本のスンドゥブチゲセット、ビビンバの価格は据え置きましたが、無料で付けていたジャバン海苔を除外させていただきます。(ジャバン海苔　＋80円)

②当店1番人気「豚キムチスンドゥブチゲセット」の価格は据え置きましたが、豚肉を5gだけ減量させていただきます。

③コーン茶の提供を終了させていただきます。

④テイクアウト商品につけていた竹箸、おしぼり、プラスチックスプーンを有料にさせていただきます。
(竹箸5円、おしぼり5円、プラスチックスプーン10円)

少しでもお客様への負担軽減につながるよう、価格変動は最小限に抑えたつもりですが、仕入れ値が高騰している食材に関してはどうにも値上げ回避できませんでした。
また、資材費(テイクアウト容器等)も仕入れ値が高騰しております。容器代を別途頂戴するのもどうかと思いますので、今回竹箸、おしぼり、スプーンを有料化させていただくことで、店内価格、テイクアウト価格を同一に保たせることができました。

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【お子様連れのお客様へのお願い】
日頃よりご来店いただき誠にありがとうございます。
ここ1ヶ月間、店内で頻発している出来事を報告させていただきます。
お子様による衝立破損行為、テーブルに傷をつける、そういった行為が目に付きます。子供ですのである程度仕方ないとは思いますが、破損するまで放置するのはどうかと。
とりわけ衝立は薄い板で作られております。子供の力でも硬いおもちゃで強く叩き続けたり、靴を履いた状態で何度も何度も蹴れば破損する可能性がございます。
リニューアルして4ヶ月経ちますが、今の破損頻度でいくと1年持たずに全ての衝立が破損するペースです。
このまま改善がなければノーキッズゾーンも選択肢に考えなければならなくなります。そこまでしたくはありませんので親御さんにお願いです、どうか子供を放置しないでください。他のお客様もいらっしゃいます。どうか皆様が美味しくゆっくり食事できる空間の提供にご協力ください。
そして万が一、破損行為が行われてしまった場合、一言店員にその旨仰ってください。見て見ぬふりはおやめください。
何卒よろしくお願い致します。
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【営業時間変更のお知らせ】 7月31日(

【営業時間変更のお知らせ】
7月31日(水)はお昼のみ営業いたします。
夜営業はおやすみさせていただきます🙇
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2024.8月営業予定です。
木曜日以外では21日(水)にお休みいただきます。
よろしくお願い致します🙇
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本日は予定通りお休みいただきます。
Google maps情報が休業に更新されないので改めてこちらからアナウンスさせていただきました。
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【黒キクラゲ】
トッピングで黒キクラゲ始めました。
無農薬、無添加の黒キクラゲを探してまいりました。

黒キクラゲの主な栄養成分は食物繊維、ビタミンD、カルシウム、鉄分、亜鉛等が挙げられます。
中でも食物繊維の一種であるβグルカンは、身体の保護に重要な働きをすることで近年注目されております。
ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する作用がありますので丈夫な身体作りの一助になるのではないでしょうか。

中医薬膳学視点での黒キクラゲは、理血類の止血類に属します。働きは、

①血にこもった熱を取り除き止血する
②肺の乾燥を潤し、胃の津液不足を補う
③腸の調子を整え、便通を改善する

と記されております。

栄養学視点、中医薬膳学視点、どちらの視点から見ても整腸作用に期待ができるのではないでしょうか。

店主個人的には、黒キクラゲとチーズの組み合わせがおすすめです😊(味＋栄養素)

※理血類は血に関する病気を治療する食薬の総称です。
※止血類は体内、体表に起こる各種出血症状を改善する食薬です。

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【青森にんにく🧄福地ホワイト六片種】
隠憐舗の味を決める重要なパーツを担っております。
最近思うところがあり、今回はいつもと違うルートで仕入れしました。(今回は青森県十和田市より直送📦)

色、ツヤ、香り、状態は良さそうです✨
福地ホワイト六片種のポテンシャルを最大限引き出し、
調味料の使用量をできるだけ抑えます⬇️

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